| プロフィール |
 石川典江（いしかわのりえ） 1971年11月 神奈川県生まれ 立教女学院短期大学卒業後、電機メーカーに勤務するかたわら、 ホルトハウス房子氏の弟子に家庭のおもてなし料理を７年習う。 ル・コルドン・ブルー東京校 料理コース受講／柳原料理教室 本科受講 イルプルシュルラセーヌ03年夏季講習受講 03年8月料理技能検定上級取得。 04年7月食生活アドバイザー3級取得。 03年、11年間、勤務した会社を退職し、 チーズ、ワイン、フードコーディネートなどのスクールに通い、 楽しい食事をするための教養も深め、自宅で、お料理教室を始めました。 一番うれしいのは、教室でやったお料理を「家で作ったら、おいしかった!!」って言われる事！ |
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＊活動＊ 04年12月東京ベイネットワーク「みみよりＱ」出演−クリスマス料理を紹介 05年4月女性自身「お料理サロンの絶品レシピファイル」に掲載。特製豚のしょうが焼きを紹介 05年７月女性自身に掲載。「特製欧風カレー」を紹介 05年7月 コッコイーナで、子連れ料理教室の講師を勤める。 06年3月「Ｎの暮らし発見」に掲載。 |