| 麦焼酎発祥の地「壱岐」の地名をいただき、酒名は「むぎ焼酎壱岐」であります。 壱岐で一番高い山（岳の辻）の伏流水を使って焼酎造りを始めたのは、明治３３年のことです。 製法は、米麹（１／３）・大麦（２／３）を順次仕込み醪を熟成させ蒸留します。 麦の香りの風味と、米麹を使用することにより天然の甘みが特長で、砂糖などの 甘味料は一切使っておりません。 お問い合わせ・ご注文は、電話・FAXにて、承ります。 |
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玄海酒造株式会社 〒811-5125 長崎県壱岐市郷ノ浦町志原西触550-1 TEL 0920-47-0160 FAX 0920-47-0211 |
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