ようこそ!!管理人夫のコーナーへ!

自称中華料理研究家の管理人より、実は、料理がうまいと評判の管理人夫のコーナーを独立させました。
そもそもは中目黒農園のコーナーの中で、取れた作物を使った料理を紹介するために始まったのですが、好
評につき、目次を設ける次第となりました。おもにイタリア料理中心(伊国風味)ですが、その他各国料理(和
国風味など)もときおり登場しますw。  

                                                   2003.8.25


料理名 素材 更新日
牛肉のカルパッチョ ルッコラ 2003.7.12
ルッコラと豚肉のリングイネ ルッコラ 2003.7.12
茄子のミートソースパスタ 茄子 2003.7.21
カポナータ ピーマン 2003.8.13
カプレーゼ トマト 2003.8.13



料理名 素材 更新日
おくらの梅肉合え オクラ 2003.8.8