管理人つれづれ草のコーナーは、調べる途中経過の様子やら、ホームページ作成の技術的なことやら、育児のことやら、ひいては今夜の酒の肴のことなど、中華とは関係あることないことひっくるめた管理人のつぶやきを、日記とまでもいかない不定期につづるコーナーである。
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| タイトル | 日付 |
| 青木全集を発見！！ | 2003.04.30 |
| 「おさんどん」と「料理」 | 2003.05.06 |
| ゆりかごのうた | 2003.05.08 |
| 新潟の「かんずり」 | 2003.05.09 |
| スキャナー購入 | 2003.06.02 |
| 華「國」風味から華「国」風味へ | 2003.06.14 |
| 一年に三回会える織姫と彦星 | 2003.08.04 |
| 中国のバレンタイン？？中秋節 | 2003.09.11 |
| 楊飛行士が食べた料理 | 2003.11.4 |
| ＹAHOOカテゴリ登録審査を通過 〜おかげ様でアクセス数一万突破！！ |
2004.1.20 |
| ソフロロジー式分娩と促進剤による分娩 | 2004.1.21 |
| 華国風味的 春節（旧正月）特集！ | 2004.1.22 |
| 団子を食べて正月を締めくくる日、元宵節 | 2004.2.5 |
| 「その如月の、望月のころ」はいつ？ | 2004.3.22 |
| ３歳の別れ | 2004.9.17 |
| 華道と料理 | 2005.2.10 |
| ３歳の別れ〜その一年後〜 | 2005.9.20 |